Spodaj je zapisano nekaj misli za tiste, ki jih zanima zdrava hrana za različna vnetja.
Uravnovešena in zdrava prehrana je varna pot do zdravja. Vsak odrasel človek, naj bi dnevno zaužil vsaj pet obrokov sadja in zelenjave, pazil naj bi, koliko maščob zaužije, omejil vnos mesa in mlečnih izdelkov.
V vsakdanji naglici se je včasih težko zdravo prehranjevati, a če nas pestijo pogosta vnetja in okužbe, potem se splača vsaj malo potruditi. Več ko bomo zaužili rastlinske hrane, manj je nevarnosti, da nas bodo doletela razna vnetja, naj bo to vnetje grla, črevesja, ponavljajoča se vnetja nožnice ali dolgotrajni glavoboli.
Zdrava hrana za različna vnetja
Proti raznim vnetjem in okužbam se lahko borimo tudi z zelišči, nekatera lahko celo povečajo učinkovitost antibiotikov, druga pa zagotovijo zadostno olajšanje simptomov in morda celo odpravijo potrebo po zdravljenju s farmacevtskimi zdravili (1, 2, 3)
Zdrava hrana za preprečevanje vnetij
James Duke je v knjigi Zelena lekarna simpatično predstavil sedem zelenih, kamor je vključil nasvete za preventivo pred vnetji, okužbami in pred rakavimi obolenji (4, 5)
Sedem sadežev
Svoj dnevni odmerek sadja najlažje dobimo tako, da si pripravimo sadno solato ali sadni napitek. Jejmo sezonsko in lokalno sadje, najbolje od domačih kmetov, ali pridelano doma. Pozimi lahko uživamo suho sadje kot so slive, robide, ribez, marelice in borovnice. Priporočamo še: Katero sadje je najbolj zdravo?
Sedem vrst zelenjave
Toliko različnih vrst zelenjave dobimo na tri načine: s solatami, juhami in sokovi. Najbolj hranljive so temnolistne zelenjave in solate, privoščite si brokoli, špinača, radič, regrat, endivija in kislica. Če ne marate surove zelenjave, si lahko skuhate juhe ali naredite svež zelenjavni sok. Priporočamo še: Špinača in njej pomen v hrani.
Sedem stročnic
Stročnice so čudovita hrana za zdravje in mladostno počutje. Lahko si jih privoščite v solati, juhi in raznimi mineštrami, ki jih začinite s čilijem, kumino, česnom, ingverjem, čebulo, šatrajem in kurkumo.
Sedem polnovrednih žitaric
Verjetno poznate kruh iz polnovredne moke, vendar lahko jedilnik obogatite tudi z drugimi polnovrednimi žitaricami, kot so ječmen, ajda, koruza, proso, oves in riž.
Sedem oreščkov in semen
Potrebujemo samo tri brazilske oreščke na dan, da si zagotovimo zdrav odmerek antioksidanta selena. V mandljih je veliko vitamina E, prav tako ostala semena vsebujejo veliko hranilnih vrednosti. Posezite po semenih kumine, zelene, koriandra, kopra, koromača, maka in sezama.
Sedem zelišč in dišavnic
Pri raznih vnetjih, posebej pri zoprnem vnetju nožnice, uživajte tinkturo ameriškega slamnika, česna, in hidrastisa, ki je učinkovit rastlinski antibiotik.
Sedem kozarcev vode
Po vse dan pijte po malo vode ali tekočino zaužijte v obliki čaja, sokov ali juhe. Celo najmanjša dehidracija lahko povzroči resne težave vašemu zdravju.